O Restaurante

O 1890 BISTRÔ, é o primeiro do Brasil voltado inteiramente para o mundo da moda!

O nome surgiu em homenagem ao ano que LEVI STRAUSS inventou o JEANS AZUL, razão pela qual, todos nossos pratos são nomes de JEANS, salvo o prato que leva o nome do LEVI STRAUSS e o POLPETONE DO CERRADO, que foi criado em evento aberto ao público com o Chef de Cozinha Marcelo Cotrim, participante do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo.

A apresentação dos nossos pratos são em panelinhas pergaminho, que remetem ao tempo que os operários comiam na indústria têxtil, mantendo o aroma da comida e sua temperatura, sempre quentinha.

Nosso diferencial em questão de bebida é o incomparável Chopp Brahma.

NASCE UMA NOVA MODA DE COMER BEM, 1890 BISTRÔ!

Em evento aberto ao público, o Chef de Cozinha Marcelo Cotrim, participante do Programa Mestre do Sabor da Rede Globo criou prato exclusivo para o 1890 Bistrô, intitulado de POLPETONE DO CERRADO!

Mom Jeans

Strogonoff de frango, arroz branco, batata palha e saladinha da casa.

Jeans Skinny

Espaguete grano duro com almôndegas recheadas de muçarela ao molho sugo artesanal.

Jeans Boyfriend

Contra filé grelhado ao ponto da casa, arroz branco, feijão de caldo, ovo frito, batata frita e salada.

Jeans Hot Pants

Filé de frango à parmegiana com queijo muçarela tostado no maçarico, molho sugo, arroz branco, batata frita e salada da casa.

Jeans Pantacourt

Salada especial da casa com frango em cubos grelhado, croutons e molho de melaço e mostarda.

Jeans Cigarrete

Filé mignon com espaguete grano duro ao molho bechamel.

Jeans Flare

Filé de tilápia grelhado, arroz branco, legumes ao vapor e saladinha da casa.

Jeans Cargo

Picadinho de contra filé especial da chef, arroz branco, feijão tropeiro, ovo frito, farofa e vinagrete.

Levi Strauss

Mix de carnes na grelha (bovina, frango e linguiça), arroz branco, tutu de feijão, farofa e vinagrete.

Jeans Destroyed

Baião de dois (arroz, feijão verde e carne de sol), farofa, purê de abóbora cabotiá e saladinha da casa.

Polpetone do Cerrado

Polpetone suíno (recheado com queijo muçarela) ao molho sugo artesanal, arroz branco, purê de abóbora cabotiá aromatizado com pequi, farofa e salada da casa.

Chocobem

Chocolate belga recheado de frutas vermelhas ou avelã.

Novas apresentações 1890 Bistrô.

Leve o estilo de comer do 1890 Bistrô para sua casa.

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Uber Eats

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Depoimentos

“ Comida fantástica, saborosa, bem temperada! ”

Adriano Augusto

“ Fiquei surpreendido com a qualidade da comida, muito boa. ”

Senny Santos

“ A comida é muito boa, apresentação maravilhosa. Queria levar a panela para casa. ”

Nicolle Proto

“ Pedi pelo Uber Eats e achei super legal ter o porcionamento dos pratos e as marcas dos produtos usados. Sei exatamente o que estou consumindo. Indico sempre. ”

Danilo Costa

“ O prato Jeans Destroyed é surreal, além de ter o melhor Baião de Dois, tem o melhor Purê de Abóbora Cabotiá que eu já comi na vida. ”

João Roberto